جمبري متبل مقلي

عوضية شاهينالطاهي

المكونات

• قريدس أو روبيان، وسط أو كبير
  1 قريدس
• خل
  0.3 كوب
• عصير ليمون حامض
  0.8 كوب
• ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• شطة
  0.5 ملعقة صغيرة
• كمون
  0.5 ملعقة صغيرة
• كركم ناعم
  0.5 ملعقة صغيرة
• كاري
  0.5 ملعقة صغيرة
• دقيق
  1 كوب
• زيت
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء عميق، توضع كل مكونات التتبيلة وتخلط جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء عميق

   5 دقيقة
2. 2

   ينقع الجمبري فيها لمدة 15 دقيقة.

   15 دقيقة
3. 3

   يصفى الجمبري من التتبيلة ثم يغمس في الدقيق.

   5 دقيقة
4. 4

   يسخن الزيت ويقلى فيه الجمبري حتى ينضج، وبألف هنا وشفا.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

شطةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية9 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية