Crevettes frites

Youssef TrabelsiΣεφ

Συστατικά

• Crevettes ou gambas, ou crevettes de grande taille décortiquées
  0.5 kilogramme
• Αλεύρι
  1 tasse
• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Μπαχαρικά
  0
• Épice à poisson
  0
• Αλάτι
  0
• Huile végétale pour la friture
  1 tasse

Βήματα

1. 1

   Nettoyez les crevettes et rincez-les bien, préparez les crevettes après les avoir ouvertes par le dos, puis assaisonnez-les avec l'ail, le sel, le poivre et les épices pour poisson.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   30 λεπτά
2. 2

   Après avoir assaisonné les crevettes, préparez trois assiettes, dans la première assiette, battez l'œuf, dans la deuxième assiette, mettez la farine, et dans la troisième assiette, mettez la chapelure.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Assiette

   10 λεπτά
3. 3

   Prenez les crevettes et mettez-les dans la farine, puis dans l'œuf, et enfin dans la chapelure, répétez cette opération jusqu'à ce que la quantité soit épuisée.

   10 λεπτά
4. 4

   Mettez l'huile sur le feu et laissez-la chauffer, ajoutez les crevettes et faites-les frémir des deux côtés, une fois dorées, retirez-les de l'huile et servez avec du riz blanc, une salade de légumes et une sauce tahini, bon appétit.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Μπαχαρικάανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες