Crevettes frites

Youssef Trabelsiשֶׁף

מרכיבים

• Crevettes ou gambas, ou crevettes de grande taille décortiquées
  0.5 kilogramme
• קמח
  1 tasse
• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• תבלינים
  0
• Épice à poisson
  0
• מלח
  0
• Huile végétale pour la friture
  1 tasse

צעדים

1. 1

   Nettoyez les crevettes et rincez-les bien, préparez les crevettes après les avoir ouvertes par le dos, puis assaisonnez-les avec l'ail, le sel, le poivre et les épices pour poisson.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   30 דקות
2. 2

   Après avoir assaisonné les crevettes, préparez trois assiettes, dans la première assiette, battez l'œuf, dans la deuxième assiette, mettez la farine, et dans la troisième assiette, mettez la chapelure.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Assiette

   10 דקות
3. 3

   Prenez les crevettes et mettez-les dans la farine, puis dans l'œuf, et enfin dans la chapelure, répétez cette opération jusqu'à ce que la quantité soit épuisée.

   10 דקות
4. 4

   Mettez l'huile sur le feu et laissez-la chauffer, ajoutez les crevettes et faites-les frémir des deux côtés, une fois dorées, retirez-les de l'huile et servez avec du riz blanc, une salade de légumes et une sauce tahini, bon appétit.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

תבליניםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות