Crevettes frites

Youssef TrabelsiCozinheiro

Ingredientes

• Crevettes ou gambas, ou crevettes de grande taille décortiquées
  0.5 kilogramme
• Farinha
  1 tasse
• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Especiarias
  0
• Épice à poisson
  0
• Sal
  0
• Huile végétale pour la friture
  1 tasse

Passos

1. 1

   Nettoyez les crevettes et rincez-les bien, préparez les crevettes après les avoir ouvertes par le dos, puis assaisonnez-les avec l'ail, le sel, le poivre et les épices pour poisson.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   30 minutos
2. 2

   Après avoir assaisonné les crevettes, préparez trois assiettes, dans la première assiette, battez l'œuf, dans la deuxième assiette, mettez la farine, et dans la troisième assiette, mettez la chapelure.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Assiette

   10 minutos
3. 3

   Prenez les crevettes et mettez-les dans la farine, puis dans l'œuf, et enfin dans la chapelure, répétez cette opération jusqu'à ce que la quantité soit épuisée.

   10 minutos
4. 4

   Mettez l'huile sur le feu et laissez-la chauffer, ajoutez les crevettes et faites-les frémir des deux côtés, une fois dorées, retirez-les de l'huile et servez avec du riz blanc, une salade de légumes et une sauce tahini, bon appétit.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags