جمبري مقلي
جرب بوجبة شهية من الجمبري المقلي المقرمش الذي يجمع بين النكهات الرائعة والقوام المقرمش. يتم تحضيره بخطوات بسيطة وسريعة، ويقدم مع الأرز الأبيض وسلطة الخضروات الطازجة، ليكون خيارك المثالي لعشاء مميز أو وجبة غداء لذيذة. دع نفسك تستمتع بكل قضمة!
المكونات
- قريدس أو روبيان، أو جمبرى حجم كبير مقشر0.5 كيلوغرام
دقيق1 كوب- بقسماط أو كعك مطحون1 كوب
بيض2 حبة- فص ثوم2 فص
بهارات0
بهار سمك0
ملح0- زيت نباتي للقلي1 كوب
الخطوات
- 1
قم بتنظيف الجمبري جيدًا واغسله، ثم افتح ظهره بحذر. بعد ذلك، تبّل الجمبري باستخدام الثوم، الملح، الفلفل، والتوابل الخاصة بالسمك.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
بعد تتبيل الجمبري، حضّر ثلاثة أطباق: في الأول اخفق البيضة، وفي الثاني ضع الدقيق، وفي الثالث ضع البقسماط.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طبق - 3
خذ الجمبري وضعه في الدقيق أولاً، ثم اغمره في البيض، وأخيرًا غطه بالبقسماط. كرر هذه العملية حتى تنتهي الكمية كلها.
10 دقيقة - 4
سخّن الزيت في مقلاة على النار حتى يصبح حارًا، ثم ضع الجمبري ليقلى حتى يتحمر من الجانبين. بعد أن يتحمر، قم بإزالته من الزيت وقدّمه مع الأرز الأبيض وسلطة الخضروات وسلطة الطحينة. بالهنا والشفا!
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غبيضلكل 100غبهاراتلكل 100غبهار سمكلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ