جمبري مقلي

Raneem Al-Kuwariשֶׁף

מרכיבים

• قريدس أو روبيان، أو جمبرى حجم كبير مقشر
  0.5 كيلوغرام
• קמח
  1 كوب
• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• ביצה
  2 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• תבלינים
  0
• תבלין דגים
  0
• מלח
  0
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

צעדים

1. 1

   ينظف الجمبري ويغسل جيداً، نحضر الجمبري بعد أن نفتحه من الظهر، بعد ذلك نتبله بالثوم، الملح، الفلفل والتوابل الخاصة بالسمك.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   30 דקות
2. 2

   بعد أن يتبل الجمبري، نجهز ثلاثة أطباق، أول طبق نخفق فيه البيضة، وطبق آخر نضع فيه الدقيق، وطبق ثالث نضع فيه البقسماط.

   כלים נדרשים:

   🍳

   طبق

   10 דקות
3. 3

   نحضر الجمبرى ونضعه فى الدقيق، ثم البيض، وأخيرا البقسماط، نكرر تلك العملية حتى تنتهى الكمية كلها.

   10 דקות
4. 4

   يوضع الزيت على النار نتركه يحمى، نضع فيه الجمبرى يتحمر على الوجهين، بعد أن يتحمر ينشل من الزيت ويقدم مع رز ابيض وسلطة خضروات وسلطة الطحينة وبالهنا والشفا.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

תבליניםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

תבלין דגיםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars2 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות