جمبري مقلي

Raneem Al-KuwariChef

Ingrediënten

• قريدس أو روبيان، أو جمبرى حجم كبير مقشر
  0.5 كيلوغرام
• Meel
  1 كوب
• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• Ei
  2 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• Kruiden
  0
• Viskruiden
  0
• Zout
  0
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Stappen

1. 1

   ينظف الجمبري ويغسل جيداً، نحضر الجمبري بعد أن نفتحه من الظهر، بعد ذلك نتبله بالثوم، الملح، الفلفل والتوابل الخاصة بالسمك.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   بعد أن يتبل الجمبري، نجهز ثلاثة أطباق، أول طبق نخفق فيه البيضة، وطبق آخر نضع فيه الدقيق، وطبق ثالث نضع فيه البقسماط.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   طبق

   recipe.minutes
3. 3

   نحضر الجمبرى ونضعه فى الدقيق، ثم البيض، وأخيرا البقسماط، نكرر تلك العملية حتى تنتهى الكمية كلها.

   recipe.minutes
4. 4

   يوضع الزيت على النار نتركه يحمى، نضع فيه الجمبرى يتحمر على الوجهين، بعد أن يتحمر ينشل من الزيت ويقدم مع رز ابيض وسلطة خضروات وسلطة الطحينة وبالهنا والشفا.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Kruidenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Viskruidenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars2 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags