جمبري بانيه
تلذذوا بتجربة طعم لا يقاوم مع وصفة الجمبري البانيه المقرمش! هذا الطبق الشهي يجمع بين نكهة البحر الطازجة والتوابل المميزة، ليقدم لكم وجبة مثالية مع الأرز أو البطاطس. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة السهلة والممتعة التي ستجعل كل لحظة على المائدة مميزة.
المكونات
- قريدس أو روبيان، جمبري كبير (جمبو)1 كيلوغرام
دقيق أبيض1 كوب- بقسماط أو كعك مطحون1 كوب
بيض2 حبة
ثوم مهروس2 فص
عصير ليمون حامض0- ملح وفلفل أسود حسب الذوق وبهارات0
الخطوات
- 1
قم بتنظيف الجمبري جيداً، واغسله ثم أزل الخيط الأسود من ظهره. ضع الجمبري في كيس نايلون مخصص لحفظ الطعام وادفعه قليلاً بيدك.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳كيس بلاستيك - 2
في وعاء، اخلط الثوم مع البهارات وعصير الليمون والملح، واترك المزيج لمدة ساعتين حتى يتبل الجمبري بشكل كامل.
120 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
اخفق البيض في وعاء، وفي وعاء آخر ضع الدقيق، وفي وعاء ثالث ضع البقسماط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 4
اغمس الجمبري أولاً في البيض، ثم في الدقيق، وأخيراً في البقسماط حتى يتغلف جيداً.
5 دقيقة - 5
سخن الزيت في مقلاة، ثم ضع الجمبري فيه حتى يصبح لونه ذهبياً. أخرجه من الزيت وضعه في صحن التقديم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
الحقائق الغذائية
دقيق أبيضلكل 100غبيضلكل 100غثوم مهروسلكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ