جمبري بانيه

یاسمن قرقمازChef

Ingredjenti

• قريدس أو روبيان، جمبري كبير (جمبو)
  1 كيلوغرام
• Farina bajda
  1 كوب
• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• Bajda
  2 حبة
• Aglio Mħallat
  2 فص
• Ħalib tal-limon
  0
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق وبهارات
  0

Passi

1. 1

   ينظف الجمبري، يغسل جيداً ونزيل الخيط الأسود من ظهره، نضعه في كيس نايلون لحفظ الطعام وندقه باليد قليلاً.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   كيس بلاستيك

   5 min
2. 2

   نضع في وعاء الثوم، البهارات، عصير الليمون والملح نتركه لمدة ساعتين حتى يتبل تماماً.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   120 min
3. 3

   نخفق البيض في وعاء، وفي وعاء أخر نضع الدقيق، وأخر البقسماط.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
4. 4

   يغمس الجمبري في البيض ثم الدقيق والبقسماط حتى يغلف جيداً بالبقسماط.

   5 min
5. 5

   نسخن الزيت، نضع فيه الجمبري حتى يصبح لونه ذهبي، نخرجه من الزيت ونرصه في صحن التقديم.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Farina bajdagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Bajdagħal kull 100g

Enerġija155 kcal

Proteini12.6 g

Xaħam Totali10.6 g

Karboidrati1.1 g

Zokkor Totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Manganese30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Aglio Mħallatgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Ħalib tal-limongħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6.9 g

Zokkor Totali1.5 g

Fibri Dietetiċi0.3 g

Ilma91 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags