Breaded Shrimp

Nadia Al-ThaniCuisinier

Ingrédients

• Shrimp, medium or large
  0.5 kilogram
• Crushed garlic clove
  2 cloves
• Œuf
  1 piece
• Cumin
  1 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon
• Fish spices, if available
  1 teaspoon
• Breadcrumbs or ground crackers or a cup of flour mixed with a packet of Vegetar
  1 cup
• Vegetable oil for frying
  5 tablespoons

Mesures

1. 1

   Clean the shrimp, peel and season with salt, cumin, garlic, and spices.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Beat the egg and mix it with the shrimp, then let it sit for half an hour.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   30 minutes
3. 3

   Coat the shrimp in breadcrumbs or flour mixed with a packet of Vegetar.

   5 minutes
4. 4

   Fry the shrimp in oil and do not leave it in the oil for too long to keep the meat tender inside.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
5. 5

   Garnish the fried shrimp with parsley and serve with brown fish rice or sandwiches.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques