Crevettes en pâte de knafeh avec sauce cocktail

Ali Al-FarsiCuisinier

Ingrédients

• 12 crevettes, de grande taille, cuites et congelées
  12 pièce
• 2 tasses de pâte de knafeh
  2 tasse
• 3 cuillères à café de cumin
  3 cuillère à café
• Sel
  0
• Épices
  0
• 1 tasse d'huile végétale pour la friture
  1 tasse
• 1 tasse de ketchup, léger
  1 tasse
• 1 cuillère à café de piment
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe de mélasse de grenade
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Décongeler les crevettes dans un bol d'eau froide pendant 30 minutes. Égoutter et saupoudrer de cumin. Étendre les fils de pâte de knafeh et préparer un lien de 15 cm de long. Envelopper autour des crevettes et attacher aussi fermement que possible. Laisser chaque crevette enroulée sur des serviettes en papier pour sécher pendant que l'huile chauffe ou couvrir et mettre au réfrigérateur pendant une heure ou plus. Placer une assiette sur les crevettes enroulées pour serrer les fils de knafeh.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   🍳

   Serviettes en papier

   30 minutes
2. 2

   Chauffer l'huile à feu moyen et faire frire les crevettes pendant une minute, en les retournant à mi-temps pour cuire les deux côtés uniformément. Égoutter et sécher, puis servir avec la sauce cocktail.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   1 minutes
3. 3

   Pour préparer la sauce, mélanger tous les trois ingrédients.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques