الجمبري بعجينة الكنافة وصلصة الكوكتيل

صابر يافعΣεφ

Συστατικά

• ١٢ قريدس أو روبيان، ضخم الحجم مطبوخ ومثلج
  12 حبة
• ٢ كوب عجينة كنافة
  2 كوب
• ٣ ملعقة صغيره كمون
  3 ملعقة صغيرة
• Αλάτι
  0
• Μπαχαρικό
  0
• ١ كوب زيت نباتي للقلي
  1 كوب
• ١ كوب كاتشاب، لايت
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره شطة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة دبس الرمان
  1 ملعقة كبيرة

Βήματα

1. 1

   يذوب الثلج عن القريدس في وعاء من الماء الباردة لمدة 30 دقيقة. يجفف ويرش بالكمون. تفرد خيوط عجينة الكنافة ويحضر رباط بطول 15 سم. يلف حول القريدس ويربط بأشد ما بمكن. يترك كل القريدس الملفوف على مناديل ورقية لتجفف بينما يسخن الزيت او يغطى ويوضع في البراد لمدة ساعة او اكثر. يوضع صحن على القريدس الملفوف لشد خيوط الكنافة.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   وعاء

   🍳

   مناديل ورقية

   30 λεπτά
2. 2

   يسخن الزيت على حرارة متوسطة ويقلى القريدس لمدة دقيقة واحدة، ويقلب بعد مرور نصف الوقت لطبخ الجانبين بالتساوي. يصفى ويجفف ويقدم مع صوص الكوكتيل.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   1 λεπτά
3. 3

   لاعداد الصوص، تخلط كل المكونات الثلاث.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μπαχαρικόανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά3 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες10 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες