Čas priprave
20 min
Čas kuhanja
20 min
Skupni čas
40 min
Porcije
4
Stroški
Srednje
Kalorije
350 kcal
Porcije lestvice
Sestavine
- ١ كيلوغرام جمبري، متوسط الحجم1 كيلوغرام
- ١ فلفل أخضر، مقطع شرائح رفيعة1 حبة
- ١ فلفل أحمر، مقطع شرائح رفيعة1 حبة
- ١ فلفل أصفر، مقطع شرائح رفيعة1 حبة
- ٢ طماطم، مقطعة شرائح رفيعة2 حبة
- ٣ فص ثوم مهروس3 فص
- ١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم1 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة0
- ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة2 ملعقة كبيرة
Koraki
- 1
يغسل الجمبري بالدقيق لازالة الزفرة ويشطف جيداً ثم يصفى.
5 minPotrebni pripomočki:🍳وعاء - 2
يقشر الجمبري وتؤخذ الرؤوس لتسلق بكوب ماء مع شرائح بصلة صغيرة، ملح، فلفل وكمون ثم تصفى ويحتفظ بالمرق.
10 minPotrebni pripomočki:
Cedilo - 3
في طاسة كبيرة او صينية على النار، يوضع الزيت ثم يضاف الثوم ويقلب، يضاف شرائح الفلفل الملون الاخضر، الاحمر والاصفر ويقلب ثم توضع شرائح الطماطم وتقلب حتى تذبل قليلاً.
10 minPotrebni pripomočki:🍳طاسة - 4
يضاف المرق ويترك المزيج يغلي الى ان تنضج المكونات.
5 min - 5
يضاف الجمبري المقشر للخليط ويترك 4 دقائق حتى ينضج الجمبري ولا يطال في طهوه حتي لا يصبح مطاطاً وقاسياً، يرفع من على النار ثم يضبط الملح والبهارات، يضاف البقدونس والكزبرة ويقلب.
4 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Splošne hranilne vrednosti recepta (na porcijo)
15 g
30 g
25 g
* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.
Prehranske značilnosti in oznake
HalalBrez glutenaBrez mlečnih izdelkovPrimerno za diabetikeDieta