Shrimp

Amira TrabelsiCuisinier

Ingrédients

• Shrimp, medium or large with shell
  0.5 kilogram
• Medium-sized tomatoes, diced
  2 pieces
• Green pepper, diced
  3 pieces
• Medium onion, diced
  1 piece
• Chopped parsley
  0.3 cup
• Épices de poisson
  1 teaspoon
• Sel
  1 tablespoon
• Poivre noir
  1.5 teaspoon
• Piment
  1 teaspoon
• Lemon, cut into four parts
  1 piece

Mesures

1. 1

   Place the shrimp after washing and draining it in a pot directly on the heat without any fats and stir to get an orange color on all sides.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Add the onion, tomatoes, pepper, parsley, and whole lemon along with all the spices and salt. Stir the ingredients well, then add one liter of hot water to the pot with the shrimp to cook.

   20 minutes
3. 3

   Leave the shrimp to cook for 20 to 30 minutes, then serve.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Épices de poissonpour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux5 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Pimentpour 100g

Énergie318 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux13 g

Glucides55 g

Fibres alimentaires9 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques