Crevettes

حسين الأشرافKüchenchef

Zutaten

• Crevettes, moyennes ou grandes avec carapace
  0.5 kilogramme
• Tomates de taille moyenne, coupées en dés
  2 pièces
• Poivron vert, coupé en dés
  3 pièces
• Oignon moyen, coupé en dés
  1 pièce
• Persil haché
  0.3 tasse
• Épices pour poisson
  1 cuillère à café
• Salz
  1 cuillère à soupe
• Schwarzer Pfeffer
  1.5 cuillère à café
• Chili
  1 cuillère à café
• Citron acide, coupé en quatre
  1 pièce

Schritte

1. 1

   Mettez les crevettes, après les avoir bien lavées et égouttées, dans une marmite directement sur le feu sans aucune matière grasse et remuez pour qu'elles prennent une couleur orange de tous les côtés.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   Ajoutez l'oignon, les tomates, le poivron, le persil et le citron entier ainsi que toutes les épices et le sel, mélangez bien les ingrédients puis ajoutez un litre d'eau chaude dans la marmite sur les crevettes pour les cuire.

   20 Min
3. 3

   Laissez les crevettes cuire pendant 20 à 30 minutes puis servez.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Chilipro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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