Crevettes

حسين الأشرافխոհարար

Բաղադրիչներ

• Crevettes, moyennes ou grandes avec carapace
  0.5 kilogramme
• Tomates de taille moyenne, coupées en dés
  2 pièces
• Poivron vert, coupé en dés
  3 pièces
• Oignon moyen, coupé en dés
  1 pièce
• Persil haché
  0.3 tasse
• Épices pour poisson
  1 cuillère à café
• Աղ
  1 cuillère à soupe
• Սև պղպեղ
  1.5 cuillère à café
• Չիլի պղպեղ
  1 cuillère à café
• Citron acide, coupé en quatre
  1 pièce

Քայլեր

1. 1

   Mettez les crevettes, après les avoir bien lavées et égouttées, dans une marmite directement sur le feu sans aucune matière grasse et remuez pour qu'elles prennent une couleur orange de tous les côtés.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   Ajoutez l'oignon, les tomates, le poivron, le persil et le citron entier ainsi que toutes les épices et le sel, mélangez bien les ingrédients puis ajoutez un litre d'eau chaude dans la marmite sur les crevettes pour les cuire.

   20 րոպե
3. 3

   Laissez les crevettes cuire pendant 20 à 30 minutes puis servez.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Չիլի պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ