ShiTayibLog in
Boiled Shrimp with Shrimp Soup

Boiled Shrimp with Shrimp Soup

ريم فقوسة
ريم فقوسةbucătar
PrânzCinăFructe de mareSupeجمهورية مصر العربية / Egyptian
Gusturi:UmamiSăratPământos
Timp de pregătire
10 min
Timp de gătit
27 min
Timp total
37 min
Porții
3
Cost
Mediu
Calorii
250 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • Shrimp, medium size
    1 kilogram
  • Large onion
    1 piece
  • Ceapă verdeCeapă verde
    1 piece
  • Colored bell pepper
    2 piece
  • ApioiApioi
    1 cup
  • Cilantro, fresh
    1 cup
  • MărarMărar
    1 cup
  • SareSare
    1 teaspoon
  • Piper negruPiper negru
    2 teaspoons
  • Coriandru UscatCoriandru Uscat
    1 teaspoon
  • UleiUlei
    2 tablespoons
  • Hot water
    500 ml

Pași

  1. 1

    Clean the shrimp and wash it well with water.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Bowl
    2 min
  2. 2

    Cut the onion and bell pepper into medium-sized long pieces and set them aside.

    Ustensile necesare:
    CuțitCuțit
    TăietorTăietor
    5 min
  3. 3

    Hand chop the vegetable bunch into large pieces and set them aside.

    5 min
  4. 4

    In a pot over heat, heat the oil, then add the shrimp and stir well over high heat for two minutes until it turns pink.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    2 min
  5. 5

    Add the chopped vegetables to the shrimp, stir the mixture well, then cover the pot and leave it over medium heat for 5 minutes.

    5 min
  6. 6

    Add the hot water to the shrimp and leave the pot over medium heat for 20 minutes or until cooked.

    20 min
  7. 7

    Remove the pot from the heat, strain the shrimp, and place it on a plate.

    2 min
  8. 8

    Pour the soup into cups, garnish the dish with lemon slices, and serve the shrimp alongside.

    5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat10 g
Proteine30 g
Carbohydrates15 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
Ceapă verdeCeapă verdeper 100g
Energie32 kcal
Proteine1.8 g
Grăsimi totale0.2 g
Carbohidrați7.3 g
Fibre alimentare2.6 g
Zaharuri totale2.3 g
ApioiApioiper 100g
Energie16 kcal
Proteine0.69 g
Grăsimi totale0.17 g
Carbohidrați3 g
Fibre alimentare1.6 g
Zaharuri totale1.34 g
Apă95.43 g
MărarMărarper 100g
Energie43 kcal
Proteine3.5 g
Grăsimi totale1.1 g
Carbohidrați7 g
Fibre alimentare2 g
SareSareper 100g
Cenușă100 g
Piper negruPiper negruper 100g
Energie250 kcal
Proteine10 g
Grăsimi totale4 g
Carbohidrați64 g
Fibre alimentare25 g
Coriandru UscatCoriandru Uscatper 100g
Energie298 kcal
Proteine12.4 g
Grăsimi totale15.6 g
Carbohidrați55 g
Fibre alimentare41.9 g
Zaharuri totale0.6 g
UleiUleiper 100g
Energie884 kcal
Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalFără glutenFără lactatePrietenos cu diabeticiDietă
#Soup#Seafood#Shrimp