Boiled Shrimp with Shrimp Soup

ريم فقوسةШеф-повар

Ингредиенты

• Shrimp, medium size
  1 kilogram
• Large onion
  1 piece
• Зеленый лук
  1 piece
• Colored bell pepper
  2 piece
• Сельдерей
  1 cup
• Cilantro, fresh
  1 cup
• Укроп
  1 cup
• Соль
  1 teaspoon
• Чёрный перец
  2 teaspoons
• Сушеный Кориандр
  1 teaspoon
• Масло
  2 tablespoons
• Hot water
  500 ml

Шаги

1. 1

   Clean the shrimp and wash it well with water.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   2 мин.
2. 2

   Cut the onion and bell pepper into medium-sized long pieces and set them aside.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
3. 3

   Hand chop the vegetable bunch into large pieces and set them aside.

   5 мин.
4. 4

   In a pot over heat, heat the oil, then add the shrimp and stir well over high heat for two minutes until it turns pink.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   2 мин.
5. 5

   Add the chopped vegetables to the shrimp, stir the mixture well, then cover the pot and leave it over medium heat for 5 minutes.

   5 мин.
6. 6

   Add the hot water to the shrimp and leave the pot over medium heat for 20 minutes or until cooked.

   20 мин.
7. 7

   Remove the pot from the heat, strain the shrimp, and place it on a plate.

   2 мин.
8. 8

   Pour the soup into cups, garnish the dish with lemon slices, and serve the shrimp alongside.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Зеленый лукна 100 г

Энергетическая ценность32 kcal

Белки1.8 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы7.3 g

Пищевые волокна2.6 g

Всего сахаров2.3 g

Сельдерейна 100 г

Энергетическая ценность16 kcal

Белки0.69 g

Всего жиров0.17 g

Углеводы3 g

Пищевые волокна1.6 g

Всего сахаров1.34 g

Вода95.43 g

Укропна 100 г

Энергетическая ценность43 kcal

Белки3.5 g

Всего жиров1.1 g

Углеводы7 g

Пищевые волокна2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сушеный Кориандрна 100 г

Энергетическая ценность298 kcal

Белки12.4 g

Всего жиров15.6 g

Углеводы55 g

Пищевые волокна41.9 g

Всего сахаров0.6 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги