Crevettes bouillies avec soupe de crevettes
Zutaten
- Crevettes, de taille moyenne1 kilogramme
- Oignon gros1 pièce
Frühlingszwiebel1 pièce- Poivron coloré2 pièce
Sellerie1 tasse- Coriandre, fraîche1 tasse
Dill1 tasse
Salz1 cuillère à café
Schwarzer Pfeffer2 cuillère à café
Getrocknete Koriander1 cuillère à café
Öl2 cuillère à soupe- Eau chaude500 ml
Schritte
- 1
Nettoyez les crevettes et rincez-les bien à l'eau.
2 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Bol - 2
Coupez l'oignon et le poivron en morceaux longs de taille moyenne et mettez-les de côté.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Messer
Schneidebrett - 3
Coupez la botte de légumes à la main en gros morceaux et mettez-les de côté.
5 Min - 4
Dans une marmite sur le feu, chauffez l'huile puis ajoutez les crevettes et faites-les revenir à feu vif pendant deux minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
2 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 5
Ajoutez les légumes coupés aux crevettes, mélangez bien le tout puis couvrez la marmite et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
5 Min - 6
Ajoutez l'eau chaude aux crevettes et laissez la marmite sur feu moyen pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
20 Min - 7
Retirez la marmite du feu, égouttez les crevettes et mettez-les dans un plat.
2 Min - 8
Versez la soupe dans des verres, décorez le plat avec des tranches de citron et servez les crevettes à côté.
5 Min
Nährwertangaben
Frühlingszwiebelpro 100gSelleriepro 100gDillpro 100gSalzpro 100gSchwarzer Pfefferpro 100gGetrocknete Korianderpro 100gÖlpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.