Crevettes bouillies avec soupe de crevettes

Wael Al-HusseiniΣεφ

Συστατικά

• Crevettes, de taille moyenne
  1 kilogramme
• Oignon gros
  1 pièce
• Πράσο
  1 pièce
• Poivron coloré
  2 pièce
• Σέλινο
  1 tasse
• Coriandre, fraîche
  1 tasse
• Άνηθος
  1 tasse
• Αλάτι
  1 cuillère à café
• Μαύρο πιπέρι
  2 cuillère à café
• Ξηρός κόλιανδρος
  1 cuillère à café
• Λάδι
  2 cuillère à soupe
• Eau chaude
  500 ml

Βήματα

1. 1

   Nettoyez les crevettes et rincez-les bien à l'eau.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bol

   2 λεπτά
2. 2

   Coupez l'oignon et le poivron en morceaux longs de taille moyenne et mettez-les de côté.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   Επιφάνεια κοπής

   5 λεπτά
3. 3

   Coupez la botte de légumes à la main en gros morceaux et mettez-les de côté.

   5 λεπτά
4. 4

   Dans une marmite sur le feu, chauffez l'huile puis ajoutez les crevettes et faites-les revenir à feu vif pendant deux minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   2 λεπτά
5. 5

   Ajoutez les légumes coupés aux crevettes, mélangez bien le tout puis couvrez la marmite et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

   5 λεπτά
6. 6

   Ajoutez l'eau chaude aux crevettes et laissez la marmite sur feu moyen pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   20 λεπτά
7. 7

   Retirez la marmite du feu, égouttez les crevettes et mettez-les dans un plat.

   2 λεπτά
8. 8

   Versez la soupe dans des verres, décorez le plat avec des tranches de citron et servez les crevettes à côté.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Πράσοανά 100g

Ενέργεια32 kcal

Πρωτεΐνη1.8 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες7.3 g

Φυτικές ίνες2.6 g

Συνολικά σάκχαρα2.3 g

Σέλινοανά 100g

Ενέργεια16 kcal

Πρωτεΐνη0.69 g

Συνολικά λιπαρά0.17 g

Υδατάνθρακες3 g

Φυτικές ίνες1.6 g

Συνολικά σάκχαρα1.34 g

Νερό95.43 g

Άνηθοςανά 100g

Ενέργεια43 kcal

Πρωτεΐνη3.5 g

Συνολικά λιπαρά1.1 g

Υδατάνθρακες7 g

Φυτικές ίνες2 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Ξηρός κόλιανδροςανά 100g

Ενέργεια298 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες55 g

Φυτικές ίνες41 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες