Ingredientes
- Crevettes, de taille moyenne1 kilogramme
- Oignon gros1 pièce
Cebolla verde1 pièce- Poivron coloré2 pièce
Apio1 tasse- Coriandre, fraîche1 tasse
Eneldo1 tasse
Sal1 cuillère à café
Pimienta negra2 cuillère à café
Cilantro seco1 cuillère à café
Aceite2 cuillère à soupe- Eau chaude500 ml
Pasos
- 1
Nettoyez les crevettes et rincez-les bien à l'eau.
2 minutosHerramientas necesarias:🍳Bol - 2
Coupez l'oignon et le poivron en morceaux longs de taille moyenne et mettez-les de côté.
5 minutosHerramientas necesarias:
Cuchillo
Tabla de cortar - 3
Coupez la botte de légumes à la main en gros morceaux et mettez-les de côté.
5 minutos - 4
Dans une marmite sur le feu, chauffez l'huile puis ajoutez les crevettes et faites-les revenir à feu vif pendant deux minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
2 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 5
Ajoutez les légumes coupés aux crevettes, mélangez bien le tout puis couvrez la marmite et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
5 minutos - 6
Ajoutez l'eau chaude aux crevettes et laissez la marmite sur feu moyen pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
20 minutos - 7
Retirez la marmite du feu, égouttez les crevettes et mettez-les dans un plat.
2 minutos - 8
Versez la soupe dans des verres, décorez le plat avec des tranches de citron et servez les crevettes à côté.
5 minutos
Datos nutricionales
Cebolla verdepor 100gApiopor 100gEneldopor 100gSalpor 100gPimienta negrapor 100gCilantro secopor 100gAceitepor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.