Ingrédients
- Crevettes, de taille moyenne1 kilogramme
- Oignon gros1 pièce
Oignon vert1 pièce- Poivron coloré2 pièce
Céleri1 tasse- Coriandre, fraîche1 tasse
Aneth1 tasse
Sel1 cuillère à café
Poivre noir2 cuillère à café
Coriandre séchée1 cuillère à café
Huile2 cuillère à soupe- Eau chaude500 ml
Mesures
- 1
Nettoyez les crevettes et rincez-les bien à l'eau.
2 minutesMatériel requis:🍳Bol - 2
Coupez l'oignon et le poivron en morceaux longs de taille moyenne et mettez-les de côté.
5 minutesMatériel requis:
Couteau
Planche à découper - 3
Coupez la botte de légumes à la main en gros morceaux et mettez-les de côté.
5 minutes - 4
Dans une marmite sur le feu, chauffez l'huile puis ajoutez les crevettes et faites-les revenir à feu vif pendant deux minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
2 minutesMatériel requis:
Marmite - 5
Ajoutez les légumes coupés aux crevettes, mélangez bien le tout puis couvrez la marmite et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
5 minutes - 6
Ajoutez l'eau chaude aux crevettes et laissez la marmite sur feu moyen pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
20 minutes - 7
Retirez la marmite du feu, égouttez les crevettes et mettez-les dans un plat.
2 minutes - 8
Versez la soupe dans des verres, décorez le plat avec des tranches de citron et servez les crevettes à côté.
5 minutes
Faits nutritionnels
Oignon vertpour 100gCéleripour 100gAnethpour 100gSelpour 100gPoivre noirpour 100gCoriandre séchéepour 100gHuilepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.