Crevettes bouillies avec soupe de crevettes

Wael Al-HusseiniShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Crevettes, de taille moyenne
  1 kilogramme
• Oignon gros
  1 pièce
• Qepë e gjelbër
  1 pièce
• Poivron coloré
  2 pièce
• Selino
  1 tasse
• Coriandre, fraîche
  1 tasse
• Dill
  1 tasse
• Kripë
  1 cuillère à café
• Piper i zi
  2 cuillère à café
• Koriandër i thatë
  1 cuillère à café
• Vaj
  2 cuillère à soupe
• Eau chaude
  500 ml

Hapat

1. 1

   Nettoyez les crevettes et rincez-les bien à l'eau.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bol

   2 min
2. 2

   Coupez l'oignon et le poivron en morceaux longs de taille moyenne et mettez-les de côté.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 min
3. 3

   Coupez la botte de légumes à la main en gros morceaux et mettez-les de côté.

   5 min
4. 4

   Dans une marmite sur le feu, chauffez l'huile puis ajoutez les crevettes et faites-les revenir à feu vif pendant deux minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   2 min
5. 5

   Ajoutez les légumes coupés aux crevettes, mélangez bien le tout puis couvrez la marmite et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

   5 min
6. 6

   Ajoutez l'eau chaude aux crevettes et laissez la marmite sur feu moyen pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   20 min
7. 7

   Retirez la marmite du feu, égouttez les crevettes et mettez-les dans un plat.

   2 min
8. 8

   Versez la soupe dans des verres, décorez le plat avec des tranches de citron et servez les crevettes à côté.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Qepë e gjelbërpër 100g

Energjia32 kcal

Proteina1.8 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate7.3 g

Fibrat dietetike2.6 g

Sheqernat totale2.3 g

Selinopër 100g

Energjia16 kcal

Proteina0.69 g

Yndyra totale0.17 g

Karbohidrate3 g

Fibrat dietetike1.6 g

Sheqernat totale1.34 g

Uji95.43 g

Dillpër 100g

Energjia43 kcal

Proteina3.5 g

Yndyra totale1.1 g

Karbohidrate7 g

Fibrat dietetike2 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Koriandër i thatëpër 100g

Energjia298 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate55 g

Fibrat dietetike41 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat