Timp de pregătire
10 min
Timp de gătit
27 min
Timp total
37 min
Porții
3
Cost
Mediu
Calorii
250 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- جمبري، متوسط الحجم1 كيلوغرام
- بصلة كبيرة1 حبة
Ceapă verde1 حبة- فلفل رومي ملون2 حبة
Apioi1 كوب- كزبرة، خضراء1 كوب
- شبث1 كوب
Sare1 ملعقة صغيرة
Piper negru2 ملعقة صغيرة
Coriandru Uscat1 ملعقة صغيرة
Ulei2 ملعقة كبيرة- ماء ساخنة500 مل
Pași
- 1
ينظف الجمبري ويغسل جيداً بالماء.
2 minUstensile necesare:🍳وعاء - 2
يقطع البصل والفلفل الرومي قطع طويلة متوسطة الحجم ويوضعوا جانباً.
5 minUstensile necesare:
Cuțit
Tăietor - 3
تقطع باقة الخضروات باليد قطع كبيرة ويوضعوا جانباً.
5 min - 4
في قدر على النار، يسخن الزيت ثم يوضع الجمبري ويقلب جيداً على نار عالية لمدة دقيقتين ليصبح لونه وردياً.
2 minUstensile necesare:
Oală - 5
تضاف الخضروات المقطعة إلى الجمبري، يقلب الخليط جيداً ثم يغطى القدر ويترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
5 min - 6
يضاف الماء الساخن إلى الجمبري ويترك القدر على نار المتوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.
20 min - 7
يرفع القدر عن النار، يصفى الجمبري ويوضع في طبق.
2 min - 8
تسكب الشوربة في كاسات، يزين الطبق بشرائح الليمون ويقدم الجمبري إلى جانبه.
5 min
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
10 g
30 g
15 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)Ceapă verdeper 100gApioiper 100gSareper 100gPiper negruper 100gCoriandru Uscatper 100gUleiper 100g
Ceapă verdeper 100g32 kcal
1.8 g
0.2 g
7.3 g
2.6 g
2.3 g
Apioiper 100g16 kcal
0.69 g
0.17 g
3 g
1.6 g
1.34 g
95.43 g
Sareper 100g100 g
Piper negruper 100g251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
Coriandru Uscatper 100g298 kcal
12.4 g
15.6 g
55 g
41.9 g
0.6 g
Uleiper 100g884 kcal
100 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalFără glutenFără lactatePrietenos cu diabeticiDietă