الجمبرى

Layla Al-Rashidالطاهي

جرب بتجربة طهي مميزة مع وصفة الجمبرى الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية وسهولة التحضير. بفضل خطوات بسيطة وسريعة، يمكنك تحضير طبق لذيذ ومغذي يناسب جميع المناسبات. دعنا نبدأ في إعداد هذا الطبق الرائع!

المكونات

• جمبري، وسط او كبير بالقشر
  0.5 كيلوغرام
• طماطم متوسط الحجم، مقطعة مكعبات
  2 حبات
• فلفل أخضر، مقطع مكعبات
  3 حبات
• بصلة وسط، مقطعه مكعبات
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  0.3 كوب
• بهارات سمك
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  1.5 ملعقة صغيرة
• شطة
  1 ملعقة صغيرة
• ليمون حامض، مقطعه اربع اجزاء
  1 حبة

الخطوات

1. 1

   قم بوضع الجمبرى بعد غسله جيداً وتصفيته في قدر على النار مباشرة، دون إضافة أي مواد دهنية، وحرّكه حتى يكتسب اللون البرتقالي من جميع الجهات.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   أضف البصل والطماطم والفلفل والبقدونس وعصير الليمون، ثم أضف جميع البهارات والملح. قلب المكونات جيداً، ثم أضف لتر من الماء الساخن إلى القدر ليبدأ الجمبرى في النضج.

   20 دقيقة
3. 3

   اترك الجمبرى على النار لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة حتى ينضج، ثم قدّمه واستمتع بوجبتك!

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

شطةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية9 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية