الجمبرى

Layla Al-RashidChef

Ingrediënten

• جمبري، وسط او كبير بالقشر
  0.5 كيلوغرام
• طماطم متوسط الحجم، مقطعة مكعبات
  2 حبات
• فلفل أخضر، مقطع مكعبات
  3 حبات
• بصلة وسط، مقطعه مكعبات
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  0.3 كوب
• بهارات سمك
  1 ملعقة صغيرة
• Zout
  1 ملعقة كبيرة
• Zwarte peper
  1.5 ملعقة صغيرة
• Chili
  1 ملعقة صغيرة
• ليمون حامض، مقطعه اربع اجزاء
  1 حبة

Stappen

1. 1

   يوضع الجمبرى بعد غسله جيداً وتصفيته في قدر مباشرة على النار بدون اى مواد دهنيه ويحرك ليكتسب اللون البرتقالى من كل الجهات.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   يضاف البصل، الطماطم، الفلفل، البقدونس والليمون كامل وجميع البهارات والملح، تقلب المكونات جيدا ثم يضاف لتر من الماء الساخن فى القدر على الجمبرى لينضج.

   recipe.minutes
3. 3

   يترك الجمبرى لحين النضج من 20:30 دقيقه ثم يقدم.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Chiliper 100g

Energy318 kcal

Protein12 g

Total Fat13 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber9 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags