الجمبرى

Layla Al-RashidŞef

Malzemeler

• جمبري، وسط او كبير بالقشر
  0.5 كيلوغرام
• طماطم متوسط الحجم، مقطعة مكعبات
  2 حبات
• فلفل أخضر، مقطع مكعبات
  3 حبات
• بصلة وسط، مقطعه مكعبات
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  0.3 كوب
• بهارات سمك
  1 ملعقة صغيرة
• Tuz
  1 ملعقة كبيرة
• Karabiber
  1.5 ملعقة صغيرة
• Biber
  1 ملعقة صغيرة
• ليمون حامض، مقطعه اربع اجزاء
  1 حبة

Adımlar

1. 1

   يوضع الجمبرى بعد غسله جيداً وتصفيته في قدر مباشرة على النار بدون اى مواد دهنيه ويحرك ليكتسب اللون البرتقالى من كل الجهات.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
2. 2

   يضاف البصل، الطماطم، الفلفل، البقدونس والليمون كامل وجميع البهارات والملح، تقلب المكونات جيدا ثم يضاف لتر من الماء الساخن فى القدر على الجمبرى لينضج.

   20 dk
3. 3

   يترك الجمبرى لحين النضج من 20:30 دقيقه ثم يقدم.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

Biber100g için

Enerji318 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ13 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi9 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler