جمبري بانيه

Zahra Al-Ghamdiالطاهي

استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة الجمبري البانيه المقرمش! يتميز هذا الطبق بمزيج مثالي من النكهات والتوابل، حيث يتم تتبيل الجمبري الطازج بخلطة لذيذة قبل أن يُقلى حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش. قدّموا هذا الطبق الشهي مع الأرز الأحمر لإضفاء لمسة من الفخامة على مائدتكم.

المكونات

• ٥٠٠ غرام قريدس أو روبيان، مقشر
  500 غرام
• ١ بصلة كبيرة
  1 حبة
• ١٠ فص ثوم
  10 فصوص
• ١⁄٢ كوب دقيق، للتحمير
  0.5 كوب
• ملح وفلفل أسود وبهارات اللحم
  0
• ١ ١⁄٢ كوب زيت، غزير
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء عميق، ضع الجمبري ثم ابشر البصلة واهرس الثوم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   30 دقيقة
2. 2

   امزج المكونات جيداً مع الملح والفلفل والبهارات، ثم اتركها تتبيل لمدة ساعة ونصف.

   90 دقيقة
3. 3

   خذ كمية من الخليط في يدك وكوّرها على شكل أصابع سميكة.

4. 4

   قم بتقليب الأصابع في الدقيق بحذر، ثم ضعها في الزيت الساخن حتى تتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية