Gâteau de l'Aïd

بتول عاشورCuisinier

Ingrédients

• 2 1/2 tasses de farine
  2.5 tasse
• 230 grammes de beurre mou
  230 gramme
• 2 œufs
  2 pièce
• 6 cuillères à soupe de lait en poudre
  6 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de sucre glace
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à café de levure chimique
  2 cuillère à café
• 2 cuillères à café d'épices à gâteau
  2 cuillère à café
• 1 tasse de dattes, dénoyautées
  1 tasse
• 1 1/2 tasse de pistaches moulues
  1.5 tasse

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mélangez le beurre, le lait, le sucre et les œufs bien à vitesse moyenne pendant deux minutes.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   2 minutes
2. 2

   Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et les épices à gâteau, puis ajoutez-les au mélange de beurre et incorporez avec la spatule jusqu'à ce que le mélange soit homogène sans trop pétrir.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Spatule

   2 minutes
3. 3

   Couvrez la pâte avec un sac en plastique et laissez reposer pendant 1/2 heure.

   30 minutes
4. 4

   Formez des morceaux de pâte de la taille d'une noix, farcissez-les de dattes et de pistaches et façonnez-les selon vos envies, puis disposez les gâteaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 170 degrés.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Four

   10 minutes
5. 5

   Sortez la plaque du four, laissez le gâteau de l'Aïd refroidir et servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques