كعك العيد

Name: كعك العيد
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 60 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 2.500 كوب ٢ ١/٢ كوب دقيق; 230.000 غرام ٢٣٠ غرام زبدة لينة; 2.000 حبة ٢ بيض; 6.000 ملعقة كبيرة ٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة سكر ناعم; 2.000 ملعقة صغيرة ٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر; 2.000 ملعقة صغيرة ٢ ملعقة صغيره بهارات، كعك; 1.000 كوب ١ كوب تمر، منزوع النوى; 1.500 كوب ١ ١/٢ كوب فستق حلبي مطحون

Nasser Al-RashidCocinero

Postreswolrd / Middle-Eastern

Sabores:DulceNuez

Tiempo de preparación

recipe.minutes

Tiempo de cocción

recipe.minutes

Tiempo total

recipe.minutes

Porciones

Costo

Medio

calorías

150 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

٢ ١/٢ كوب دقيق
2.5 كوب
٢٣٠ غرام زبدة لينة
230 غرام
٢ بيض
2 حبة
٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة
6 ملعقة كبيرة
٢ ملعقة كبيرة سكر ناعم
2 ملعقة كبيرة
٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
2 ملعقة صغيرة
٢ ملعقة صغيره بهارات، كعك
2 ملعقة صغيرة
١ كوب تمر، منزوع النوى
1 كوب
١ ١/٢ كوب فستق حلبي مطحون
1.5 كوب

Pasos

1
في وعاء، تخلط الزبدة، الحليب، السكر والبيض جيداً على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
Herramientas necesarias:
Tazón para mezclar
recipe.minutes
2
في وعاء آخر، يخلط الدقيق، البايكينغ باودر وبهار الكعك ثم يوضع فوق خليط الزبدة ويقلب بالسباتولا حتى يتجانس الخليط دون أن يعجن كثيراً.
Herramientas necesarias:
Tazón para mezclar
Espátula
recipe.minutes
3
تغطى العجينة بكيس نايلون وتترك لترتاح لمدة 1/2 ساعة.
recipe.minutes
4
تشكل قطع من العجين بحجم حبة الجوز، تحشى بالتمر، الفستق وتشكل حسب الرغبة ثم توزع الكعكات على صينية مغطاة بورق الزبدة وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة 170.
Herramientas necesarias:
Bandeja para hornear
Horno
recipe.minutes
5
تخرج الصينية من الفرن، يترك كعك العيد ليبرد ويقدم.
recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)

Fat8 g

Proteínas2.5 g

Carbohydrates20 g

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Freekehpor 100g

Energía340 kcal

Proteínas12 g

Grasa total2 g

Carbohidratos70 g

Fibra dietética10 g

Fresapor 100g

Energía32 kcal

Proteínas0.67 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos7.68 g

Azúcares totales4.89 g

Fibra dietética2 g

Agua91 g

Pollopor 100g

Energía239 kcal

Proteínas27 g

Grasa total14 g

Pollo enteropor 100g

Energía239 kcal

Proteínas27 g

Grasa total14 g

Grasa saturada4.2 g

Colesterol85 mg

Fusillipor 100g

Energía371 kcal

Proteínas13 g

Grasa total1.5 g

Carbohidratos75 g

Fibra dietética3.2 g

Azúcares totales3.5 g

Fusillipor 100g

Energía371 kcal

Proteínas13 g

Grasa total1.5 g

Carbohidratos75 g

Fibra dietética3.2 g

Azúcares totales3.5 g

Despojospor 100g

Energía250 kcal

Proteínas20 g

Grasa total15 g

Garam Masalapor 100g

Energía375 kcal

Proteínas12 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales5 g

Gelatinapor 100g

Energía335 kcal

Proteínas85 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalVegetariano

#حلويات #مناسبات #كعك_العيد