كعك العيد
شارك بأجواء العيد مع كعك العيد التقليدي المحشي بالتمر والفستق! هذه الوصفة تأخذك في رحلة من النكهات الغنية والعبق الذي يملأ المنزل، مما يجعلها الخيار المثالي للاحتفالات والمناسبات السعيدة. اجعل كل لقمة من كعك العيد تروي قصة من التقاليد والألفة.
Ingredienti
- ٢ ١/٢ كوب دقيق2.5 كوب
- ٢٣٠ غرام زبدة لينة230 غرام
- ٢ بيض2 حبة
- ٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة6 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة سكر ناعم2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر2 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره بهارات، كعك2 ملعقة صغيرة
- ١ كوب تمر، منزوع النوى1 كوب
- ١ ١/٢ كوب فستق حلبي مطحون1.5 كوب
Passi
- 1
في وعاء، اخلط الزبدة مع الحليب والسكر والبيض جيداً باستخدام الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط ناعماً.
2 minutiUtensili necessari:
Ciotola per mescolare - 2
في وعاء آخر، امزج الدقيق مع البايكينغ باودر وبهار الكعك، ثم أضف هذا المزيج إلى خليط الزبدة وقلبه باستخدام سباتولا حتى يتجانس، مع الحرص على عدم عجن العجينة كثيراً.
2 minutiUtensili necessari:Ciotola per mescolare
Spatola - 3
قم بتغطية العجينة بكيس نايلون واتركها لترتاح لمدة نصف ساعة.
30 minuti - 4
شكل قطعاً من العجين بحجم حبة الجوز، واحشوها بالتمر والفستق، ثم شكلها حسب الرغبة. ضع الكعكات على صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم أدخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 170.
10 minutiUtensili necessari:
Teglia da forno
Forno - 5
بعد الانتهاء من الخبز، أخرج الصينية من الفرن واترك كعك العيد ليبرد قبل التقديم.
5 minuti
Fatti nutrizionali
Freekehper 100g
Fragolaper 100g
Polloper 100g
Pollo interoper 100g
Fusilliper 100g
Fusilliper 100g
Frattaglieper 100g
Garam Masalaper 100g
Gelatinaper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.