كعك العيد

Nasser Al-RashidChef

Ingredjenti

• ٢ ١/٢ كوب دقيق
  2.5 كوب
• ٢٣٠ غرام زبدة لينة
  230 غرام
• ٢ بيض
  2 حبة
• ٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  6 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر ناعم
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة صغيره بهارات، كعك
  2 ملعقة صغيرة
• ١ كوب تمر، منزوع النوى
  1 كوب
• ١ ١/٢ كوب فستق حلبي مطحون
  1.5 كوب

Passi

1. 1

   في وعاء، تخلط الزبدة، الحليب، السكر والبيض جيداً على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   في وعاء آخر، يخلط الدقيق، البايكينغ باودر وبهار الكعك ثم يوضع فوق خليط الزبدة ويقلب بالسباتولا حتى يتجانس الخليط دون أن يعجن كثيراً.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   Spatula

   recipe.minutes
3. 3

   تغطى العجينة بكيس نايلون وتترك لترتاح لمدة 1/2 ساعة.

   recipe.minutes
4. 4

   تشكل قطع من العجين بحجم حبة الجوز، تحشى بالتمر، الفستق وتشكل حسب الرغبة ثم توزع الكعكات على صينية مغطاة بورق الزبدة وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة 170.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   Forn

   recipe.minutes
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن، يترك كعك العيد ليبرد ويقدم.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Freekehgħal kull 100g

Enerġija340 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali2 g

Karboidrati70 g

Fibri Dietetiċi10 g

Frawligħal kull 100g

Enerġija32 kcal

Proteini0.67 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati7.68 g

Zokkor Totali4.89 g

Fibri Dietetiċi2 g

Ilma91 g

Tiġieġgħal kull 100g

Enerġija239 kcal

Proteini27 g

Xaħam Totali14 g

Tiġieġ sħiħgħal kull 100g

Enerġija239 kcal

Proteini27 g

Xaħam Totali14 g

Xaħam Saturat4.2 g

Kolesterol85 mg

Fusilligħal kull 100g

Enerġija371 kcal

Proteini13 g

Xaħam Totali1.5 g

Karboidrati75 g

Fibri Dietetiċi3.2 g

Zokkor Totali3.5 g

Fusilligħal kull 100g

Enerġija371 kcal

Proteini13 g

Xaħam Totali1.5 g

Karboidrati75 g

Fibri Dietetiċi3.2 g

Zokkor Totali3.5 g

Frakkigħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali15 g

Garam Masalagħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

Zokkor Totali5 g

Ġelatinagħal kull 100g

Enerġija335 kcal

Proteini85 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags