Milk Kaak for the Family

فاطمه السقاطالطاهي

المكونات

• دقيق
  1000 grams
• سكر
  500 grams
• دقيق فرخة
  250 grams
• Ghee for Sweets
  250 grams
• حليب سائل
  500 milliliters
• مستكة
  1.5 teaspoon
• ماء الزهر
  1 tablespoon
• ماء الورد
  1 tablespoon
• بيكنج باودر
  1 tablespoon
• خمير
  1 tablespoon
• Ground Nutmeg
  0.5 tablespoon
• Mahleb
  2 teaspoon

الخطوات

1. 1

   To melt the ghee, place it in a small pot set inside another pot containing hot water. Stir the ghee until it completely melts.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Pot

   5 دقيقة
2. 2

   In a large bowl, mix all the ingredients except for the milk.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   Gradually add the milk and knead the ingredients until a smooth dough forms. Leave the kaak dough in a warm place for at least 6 hours to rest.

   360 دقيقة
4. 4

   Divide the dough into small balls and shape them into thin cylinders, joining the ends together to form a ring with a hole in the center (in the shape of kaak).

   10 دقيقة
5. 5

   Place the kaak rings on a tray and bake them in the oven for 15 minutes at medium heat, 180°C, starting from the bottom for the first 10 minutes, then from the top for 5 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

دقيق فرخةلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

مستكةلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية5 g

ماء الزهرلكل 100غ

الماء100 g

ماء الوردلكل 100غ

الماء100 g

بيكنج باودرلكل 100غ

الطاقة100 kcal

الكربوهيدرات25 g

خميرلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات60 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية