مواد تشکیل دهنده
آرد1000 grams
شکر500 grams
آرد مرغ250 grams- Ghee for Sweets250 grams
شیر مایع500 milliliters
مُستِکه1.5 teaspoon
آب گل نارنج1 tablespoon
گلاب1 tablespoon
بیکینگ پودر1 tablespoon
خمیر1 tablespoon- Ground Nutmeg0.5 tablespoon
- Mahleb2 teaspoon
مراحل
- 1
To melt the ghee, place it in a small pot set inside another pot containing hot water. Stir the ghee until it completely melts.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Pot - 2
In a large bowl, mix all the ingredients except for the milk.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 3
Gradually add the milk and knead the ingredients until a smooth dough forms. Leave the kaak dough in a warm place for at least 6 hours to rest.
360 دقیقه - 4
Divide the dough into small balls and shape them into thin cylinders, joining the ends together to form a ring with a hole in the center (in the shape of kaak).
10 دقیقه - 5
Place the kaak rings on a tray and bake them in the oven for 15 minutes at medium heat, 180°C, starting from the bottom for the first 10 minutes, then from the top for 5 minutes.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
حقایق تغذیه
آردper 100gشکرper 100gآرد مرغper 100gشیر مایعper 100gمُستِکهper 100gآب گل نارنجper 100gگلابper 100gبیکینگ پودرper 100gخمیرper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.