מרכיבים
קמח1000 grams
סוכר500 grams
קמח עוף250 grams- Ghee for Sweets250 grams
חלב נוזלי500 milliliters
מאסק1.5 teaspoon
מים מפרחי תפוז1 tablespoon
מים ורדים1 tablespoon
אבקת סודה לשתייה1 tablespoon
שמרים1 tablespoon- Ground Nutmeg0.5 tablespoon
- Mahleb2 teaspoon
צעדים
- 1
To melt the ghee, place it in a small pot set inside another pot containing hot water. Stir the ghee until it completely melts.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Pot - 2
In a large bowl, mix all the ingredients except for the milk.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 3
Gradually add the milk and knead the ingredients until a smooth dough forms. Leave the kaak dough in a warm place for at least 6 hours to rest.
360 דקות - 4
Divide the dough into small balls and shape them into thin cylinders, joining the ends together to form a ring with a hole in the center (in the shape of kaak).
10 דקות - 5
Place the kaak rings on a tray and bake them in the oven for 15 minutes at medium heat, 180°C, starting from the bottom for the first 10 minutes, then from the top for 5 minutes.
20 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
קמחper 100gסוכרper 100gקמח עוףper 100gחלב נוזליper 100gמאסקper 100gמים מפרחי תפוזper 100gמים ורדיםper 100gאבקת סודה לשתייהper 100gשמריםper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.