Milk Kaak for the Family
Բաղադրիչներ
Ալյուր1000 grams
Շաքար500 grams
Հավի ալյուր250 grams- Ghee for Sweets250 grams
Հեղուկ կաթ500 milliliters
Մաստիկ1.5 teaspoon
Նարինջի ծաղկի ջուր1 tablespoon
Վարդի ջուր1 tablespoon
Հացաթխման փոշի1 tablespoon
Մայա1 tablespoon- Ground Nutmeg0.5 tablespoon
- Mahleb2 teaspoon
Քայլեր
- 1
To melt the ghee, place it in a small pot set inside another pot containing hot water. Stir the ghee until it completely melts.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Pot - 2
In a large bowl, mix all the ingredients except for the milk.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 3
Gradually add the milk and knead the ingredients until a smooth dough forms. Leave the kaak dough in a warm place for at least 6 hours to rest.
360 րոպե - 4
Divide the dough into small balls and shape them into thin cylinders, joining the ends together to form a ring with a hole in the center (in the shape of kaak).
10 րոպե - 5
Place the kaak rings on a tray and bake them in the oven for 15 minutes at medium heat, 180°C, starting from the bottom for the first 10 minutes, then from the top for 5 minutes.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Ալյուր100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարՀավի ալյուր100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համարՄաստիկ100գ-ի համարՆարինջի ծաղկի ջուր100գ-ի համարՎարդի ջուր100գ-ի համարՀացաթխման փոշի100գ-ի համարՄայա100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: