Malzemeler
Un1000 grams
Şeker500 grams
Tavuk unu250 grams- Ghee for Sweets250 grams
Sıvı süt500 milliliters
Mastik1.5 teaspoon
Portakal çiçeği suyu1 tablespoon
Gül suyu1 tablespoon
Kabartma tozu1 tablespoon
Mayalı1 tablespoon- Ground Nutmeg0.5 tablespoon
- Mahleb2 teaspoon
Adımlar
- 1
To melt the ghee, place it in a small pot set inside another pot containing hot water. Stir the ghee until it completely melts.
5 dkGerekli Aletler:🍳Pot - 2
In a large bowl, mix all the ingredients except for the milk.
5 dkGerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi - 3
Gradually add the milk and knead the ingredients until a smooth dough forms. Leave the kaak dough in a warm place for at least 6 hours to rest.
360 dk - 4
Divide the dough into small balls and shape them into thin cylinders, joining the ends together to form a ring with a hole in the center (in the shape of kaak).
10 dk - 5
Place the kaak rings on a tray and bake them in the oven for 15 minutes at medium heat, 180°C, starting from the bottom for the first 10 minutes, then from the top for 5 minutes.
20 dkGerekli Aletler:
Fırın
Besin Değerleri
Un100g içinŞeker100g içinTavuk unu100g içinSıvı süt100g içinMastik100g içinPortakal çiçeği suyu100g içinGül suyu100g içinKabartma tozu100g içinMayalı100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.