كعك بحليب لبناني

Nour Al-Otaibiالطاهي

جربوا بمذاق كعك لبناني شهي، يُحضّر بحليب ومكونات بسيطة، ليكون خياراً مثالياً لتقديمه في المناسبات أو كوجبة خفيفة. دعونا نبدأ رحلة الطهي مع هذه الوصفة السهلة واللذيذة!

المكونات

• ١ كيلوغرام طحين
  1 كيلوغرام
• ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٤ كوب سكر
  1.3 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة الخميرة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٤ كوب ماء ورد
  0.3 كوب
• ١/٤ كوب ماء زهر
  0.3 كوب
• ١ ملعقة صغيره محلب
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب زيت
  0.5 كوب
• ماء فاترة، حسب الحاجة
  0

الخطوات

1. 1

   اخلط جميع المكونات معاً، ثم أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة ناعمة ولينة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   غطي عجينة الكعك واتركها لترتاح وتختمر لمدة كافية.

   10 دقيقة
3. 3

   قم بتشكيل العجينة إلى شرائط دائرية، ثم لفها على شكل دوائر مع لصق الأطراف جيداً.

   10 دقيقة
4. 4

   ضع دوائر الكعك في صينية، مع ترك مسافة كافية بينها.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   10 دقيقة
5. 5

   اخبز الكعك في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى يتحمر من الأعلى والأسفل، ثم قدّمه واستمتع به.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية