كعك بحليب لبناني

Nour Al-Otaibikuhar

Sestavine

• ١ كيلوغرام طحين
  1 كيلوغرام
• ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٤ كوب سكر
  1.3 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة الخميرة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٤ كوب ماء ورد
  0.3 كوب
• ١/٤ كوب ماء زهر
  0.3 كوب
• ١ ملعقة صغيره محلب
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب زيت
  0.5 كوب
• ماء فاترة، حسب الحاجة
  0

Koraki

1. 1

   تُخلط جميع المكونات، نضيف الماء رويداً رويداً حتى نحصل على عجينة لينة.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   10 min
2. 2

   تغطى عجينة الكعك وتُترك لترتاح وتتخمر.

   10 min
3. 3

   تُقرص العجينة على شكل شرائط دائرية وتُلف على شكل دوائر بلصق أطراف العجينة ببعضها.

   10 min
4. 4

   توضع دوائر الكعك بشكل متباعد عن بعضها البعض في صينية.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   10 min
5. 5

   يخبز الكعك في الفرن على درجة 180 حتى يتحمر من الأعلى والأسفل ويقدم.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake