Date Cake

براءة النجارשֶׁף

מרכיבים

• 1 kilogram of flour
  1 kilogram
• 0.5 kilogram of ghee
  0.5 kilogram
• 0.5 cup of powdered sugar
  0.5 cup
• 2 teaspoons of mahleb, or to taste
  2 teaspoon
• 1 cup of warm water
  1 cup
• 0.5 kilogram of dates, mashed
  0.5 kilogram
• 2 teaspoons of ghee
  2 teaspoon

צעדים

1. 1

   In a bowl, sift the flour, add the sugar and mahleb, and mix well.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   Add the ghee and rub the flour with your palm well, then add the warm water, knead the mixture to obtain a cohesive dough, and let it rest for an hour.

   10 דקות
3. 3

   Roll out the dough and cut it, then shape balls from the date filling and place them in the center of the dough pieces, then shape them and place them in a mold to form as desired.

   10 דקות
4. 4

   In a tray, distribute the pieces of cake and place them in the oven for 20 minutes at medium heat to cook.

   כלים נדרשים:

   תנור

   20 דקות
5. 5

   Remove the tray from the oven, let the Date Cake cool, and serve it cold.

   5 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות