Date Cake

براءة النجارШеф-повар

Ингредиенты

• 1 kilogram of flour
  1 kilogram
• 0.5 kilogram of ghee
  0.5 kilogram
• 0.5 cup of powdered sugar
  0.5 cup
• 2 teaspoons of mahleb, or to taste
  2 teaspoon
• 1 cup of warm water
  1 cup
• 0.5 kilogram of dates, mashed
  0.5 kilogram
• 2 teaspoons of ghee
  2 teaspoon

Шаги

1. 1

   In a bowl, sift the flour, add the sugar and mahleb, and mix well.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Add the ghee and rub the flour with your palm well, then add the warm water, knead the mixture to obtain a cohesive dough, and let it rest for an hour.

   10 мин.
3. 3

   Roll out the dough and cut it, then shape balls from the date filling and place them in the center of the dough pieces, then shape them and place them in a mold to form as desired.

   10 мин.
4. 4

   In a tray, distribute the pieces of cake and place them in the oven for 20 minutes at medium heat to cook.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   20 мин.
5. 5

   Remove the tray from the oven, let the Date Cake cool, and serve it cold.

   5 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги