Gâteau au semoule

Amr Al-AhmadCocinero

Recette de gâteau au semoule délicieux, idéale pour les occasions et les desserts.

Ingredientes

• Sémola
  3 كيلوغرام
• Ghee
  1 كيلوغرام
• Mantequilla
  0.5 كيلوغرام
• Leche en polvo
  0.5 كيلوغرام
• Harina
  0.5 كيلوغرام
• تمر، مطحون
  1 كيلوغرام
• Agua
  1 ليتر
• Vainilla
  2 ملعقة كبيرة
• بايكينغ باودر
  2 ملعقة كبيرة
• Levadura
  1 ملعقة صغيرة
• Especia
  2 ملعقة كبيرة

Pasos

1. 1

   Humidifiez et frottez le semoule 24 heures avant avec le beurre et la graisse.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   1440 minutos
2. 2

   Après 24 heures, ajoutez le reste des ingrédients et la cuillère de levure dans un demi-verre d'eau tiède prélevée du litre d'eau.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar
3. 3

   Formez le gâteau avec les moules, placez les dattes au centre de la pâte, formez la pâte avec les moules.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Moules à gâteau
4. 4

   Faites cuire pendant un quart d'heure en bas jusqu'à ce que le fond soit doré et doré en haut pendant environ 5 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   Bandeja para hornear

   15 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Sémolapor 100g

Energía360 kcal

Proteínas12 g

Grasa total1 g

Carbohidratos73 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales0.5 g

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total100 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Leche en polvopor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.3 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.3 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

Levadurapor 100g

Energía325 kcal

Proteínas40 g

Grasa total4.2 g

Carbohidratos50 g

Especiapor 100g

Energía100 kcal

Proteínas5 g

Grasa total3 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética10 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas