Gâteau au semoule

Amr Al-Ahmadkuhar

Recette de gâteau au semoule délicieux, idéale pour les occasions et les desserts.

Sestavine

• Semolina
  3 كيلوغرام
• Ghee
  1 كيلوغرام
• Maslo
  0.5 كيلوغرام
• Mleko v prahu
  0.5 كيلوغرام
• Moka
  0.5 كيلوغرام
• تمر، مطحون
  1 كيلوغرام
• Voda
  1 ليتر
• Vanilija
  2 ملعقة كبيرة
• بايكينغ باودر
  2 ملعقة كبيرة
• Kvas
  1 ملعقة صغيرة
• Začimba
  2 ملعقة كبيرة

Koraki

1. 1

   Humidifiez et frottez le semoule 24 heures avant avec le beurre et la graisse.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   1440 minut
2. 2

   Après 24 heures, ajoutez le reste des ingrédients et la cuillère de levure dans un demi-verre d'eau tiède prélevée du litre d'eau.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda
3. 3

   Formez le gâteau avec les moules, placez les dattes au centre de la pâte, formez la pâte avec les moules.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Moules à gâteau
4. 4

   Faites cuire pendant un quart d'heure en bas jusqu'à ce que le fond soit doré et doré en haut pendant environ 5 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   Pekač

   15 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Semolinana 100g

Energija360 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati73 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji0.5 g

Gheena 100g

Energija900 kcal

Beljakovine0.5 g

Skupne maščobe100 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Mleko v prahuna 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.25 g

Ogljikovi hidrati4.8 g

Dodani sladkorji4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.3 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.3 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Vodana 100g

Voda100 g

Vanilijana 100g

Energija288 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati12.65 g

Kvasna 100g

Energija325 kcal

Beljakovine40 g

Skupne maščobe4.2 g

Ogljikovi hidrati50 g

Začimbana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine5 g

Skupne maščobe3 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine10 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake