Gâteau au semoule

Amr Al-AhmadShefi i kuzhinës

Recette de gâteau au semoule délicieux, idéale pour les occasions et les desserts.

Përbërësit

• Semolina
  3 كيلوغرام
• Ghee
  1 كيلوغرام
• Gjalpë
  0.5 كيلوغرام
• Qumësht pluhur
  0.5 كيلوغرام
• Miell
  0.5 كيلوغرام
• تمر، مطحون
  1 كيلوغرام
• Ujë
  1 ليتر
• Vanilje
  2 ملعقة كبيرة
• بايكينغ باودر
  2 ملعقة كبيرة
• Majas
  1 ملعقة صغيرة
• Erëza
  2 ملعقة كبيرة

Hapat

1. 1

   Humidifiez et frottez le semoule 24 heures avant avec le beurre et la graisse.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   1440 minuta
2. 2

   Après 24 heures, ajoutez le reste des ingrédients et la cuillère de levure dans un demi-verre d'eau tiède prélevée du litre d'eau.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje
3. 3

   Formez le gâteau avec les moules, placez les dattes au centre de la pâte, formez la pâte avec les moules.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Moules à gâteau
4. 4

   Faites cuire pendant un quart d'heure en bas jusqu'à ce que le fond soit doré et doré en haut pendant environ 5 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   Tavë pjekjeje

   15 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Semolinapër 100g

Energjia360 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate73 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale0.5 g

Gheepër 100g

Energjia900 kcal

Proteina0.5 g

Yndyra totale100 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Qumësht pluhurpër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.3 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.3 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Vaniljepër 100g

Energjia288 kcal

Proteina0.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate12.65 g

Majaspër 100g

Energjia325 kcal

Proteina40 g

Yndyra totale4.2 g

Karbohidrate50 g

Erëzapër 100g

Energjia100 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale3 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike10 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat