كعك بالسميد

Name: كعك بالسميد
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 100 servings
Ingredients: 3.000 كيلوغرام Σιμιγδάλι; 1.000 كيلوغرام Γκι; 0.500 كيلوغرام Βούτυρο; 0.500 كيلوغرام Σκόνη γάλακτος; 0.500 كيلوغرام Αλεύρι; 1.000 كيلوغرام تمر، مطحون; 1.000 ليتر Νερό; 2.000 ملعقة كبيرة Βανίλια; 2.000 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر; 1.000 ملعقة صغيرة Μαγιά; 2.000 ملعقة كبيرة Μπαχαρικό

Suhail Al-AhmadΣεφ

Επιδόρπιαwolrd

Γεύσεις:ΓλυκόΚαρυδάτο

Ώρα προετοιμασίας

0 λεπτά

Ώρα μαγειρέματος

3 λεπτά

Συνολικός χρόνος

3 λεπτά

μερίδες

100

Κόστος

Μέσον

Θερμίδες

250 kcal

Κλίμακα μερίδων

Συστατικά

Σιμιγδάλι
3 كيلوغرام
Γκι
1 كيلوغرام
Βούτυρο
0.5 كيلوغرام
Σκόνη γάλακτος
0.5 كيلوغرام
Αλεύρι
0.5 كيلوغرام
تمر، مطحون
1 كيلوغرام
Νερό
1 ليتر
Βανίλια
2 ملعقة كبيرة
بايكينغ باودر
2 ملعقة كبيرة
Μαγιά
1 ملعقة صغيرة
Μπαχαρικό
2 ملعقة كبيرة

Βήματα

1
يبل و يفرك السميد قبل 24 ساعة مع الزبدة والسمنة.
Απαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης
1440 λεπτά
2
بعد 24 ساعة، نضع باقي المكونات، وملعقة الخميرة بنص كاس من الماء الفاتر المأخوذ من لتر الماء.
Απαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης
3
يشكل الكعك بالقوالب، يوضع التمر في منتصف العجينة، تشكل العجينة بالقوالب.
Απαραίτητα Εργαλεία:
🍳
قوالب كعك
4
يخبز ربع ساعة من اسفل الا أن يحمر القاع ويحمر من الاعلى قرابة 5 دقائق.
Απαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος
Ταψί
15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Γενικά διατροφικά στοιχεία συνταγής (ανά μερίδα)

Fat12 g

Πρωτεΐνη4 g

Carbohydrates30 g

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σιμιγδάλιανά 100g

Ενέργεια360 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες73 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

Γκιανά 100g

Ενέργεια900 kcal

Πρωτεΐνη0.5 g

Συνολικά λιπαρά100 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Σκόνη γάλακτοςανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.3 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.3 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

Βανίλιαανά 100g

Ενέργεια288 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες12.65 g

Μαγιάανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη40 g

Συνολικά λιπαρά4.2 g

Υδατάνθρακες50 g

Μπαχαρικόανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά3 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες10 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες

ΧαλάλΧορτοφαγικό

#حلويات #وصفات_سهلة #كعك