كعك بالسميد

Name: كعك بالسميد
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 100 servings
Ingredients: 3.000 كيلوغرام Sémola; 1.000 كيلوغرام Ghee; 0.500 كيلوغرام Mantequilla; 0.500 كيلوغرام Leche en polvo; 0.500 كيلوغرام Harina; 1.000 كيلوغرام تمر، مطحون; 1.000 ليتر Agua; 2.000 ملعقة كبيرة Vainilla; 2.000 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر; 1.000 ملعقة صغيرة Levadura; 2.000 ملعقة كبيرة Especia

Suhail Al-AhmadCocinero

Postreswolrd

Sabores:DulceNuez

Tiempo de preparación

recipe.minutes

Tiempo de cocción

recipe.minutes

Tiempo total

recipe.minutes

Porciones

100

Costo

Medio

calorías

250 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

Sémola
3 كيلوغرام
Ghee
1 كيلوغرام
Mantequilla
0.5 كيلوغرام
Leche en polvo
0.5 كيلوغرام
Harina
0.5 كيلوغرام
تمر، مطحون
1 كيلوغرام
Agua
1 ليتر
Vainilla
2 ملعقة كبيرة
بايكينغ باودر
2 ملعقة كبيرة
Levadura
1 ملعقة صغيرة
Especia
2 ملعقة كبيرة

Pasos

1
يبل و يفرك السميد قبل 24 ساعة مع الزبدة والسمنة.
Herramientas necesarias:
Tazón para mezclar
recipe.minutes
2
بعد 24 ساعة، نضع باقي المكونات، وملعقة الخميرة بنص كاس من الماء الفاتر المأخوذ من لتر الماء.
Herramientas necesarias:
Tazón para mezclar
3
يشكل الكعك بالقوالب، يوضع التمر في منتصف العجينة، تشكل العجينة بالقوالب.
Herramientas necesarias:
🍳
قوالب كعك
4
يخبز ربع ساعة من اسفل الا أن يحمر القاع ويحمر من الاعلى قرابة 5 دقائق.
Herramientas necesarias:
Horno
Bandeja para hornear
recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)

Fat12 g

Proteínas4 g

Carbohydrates30 g

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Sémolapor 100g

Energía360 kcal

Proteínas12 g

Grasa total1 g

Carbohidratos73 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales0.5 g

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total100 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Leche en polvopor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.3 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.3 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

Levadurapor 100g

Energía325 kcal

Proteínas40 g

Grasa total4.2 g

Carbohidratos50 g

Especiapor 100g

Energía100 kcal

Proteínas5 g

Grasa total3 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética10 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalVegetariano

#حلويات #وصفات_سهلة #كعك