كعك بالسميد

Suhail Al-Ahmadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• سمید
  3 كيلوغرام
• گلابی
  1 كيلوغرام
• کره
  0.5 كيلوغرام
• شیر خشک
  0.5 كيلوغرام
• آرد
  0.5 كيلوغرام
• تمر، مطحون
  1 كيلوغرام
• آب
  1 ليتر
• وانیل
  2 ملعقة كبيرة
• بايكينغ باودر
  2 ملعقة كبيرة
• خمیر مایه
  1 ملعقة صغيرة
• ادویه
  2 ملعقة كبيرة

مراحل

1. 1

   يبل و يفرك السميد قبل 24 ساعة مع الزبدة والسمنة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   1440 دقیقه
2. 2

   بعد 24 ساعة، نضع باقي المكونات، وملعقة الخميرة بنص كاس من الماء الفاتر المأخوذ من لتر الماء.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن
3. 3

   يشكل الكعك بالقوالب، يوضع التمر في منتصف العجينة، تشكل العجينة بالقوالب.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   قوالب كعك
4. 4

   يخبز ربع ساعة من اسفل الا أن يحمر القاع ويحمر من الاعلى قرابة 5 دقائق.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   سینی پخت

   15 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سمیدper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

گلابیper 100g

Energy900 kcal

Protein0.5 g

Total Fat100 g

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

شیر خشکper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

آبper 100g

Water100 g

وانیلper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

خمیر مایهper 100g

Energy325 kcal

Protein40 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate50 g

ادویهper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat3 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber10 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی