كعك بالسميد

Suhail Al-AhmadKuhar

Sastojci

• Griz
  3 كيلوغرام
• Ghee
  1 كيلوغرام
• Maslac
  0.5 كيلوغرام
• Mlijeko u prahu
  0.5 كيلوغرام
• Brašno
  0.5 كيلوغرام
• تمر، مطحون
  1 كيلوغرام
• Voda
  1 ليتر
• Vanilija
  2 ملعقة كبيرة
• بايكينغ باودر
  2 ملعقة كبيرة
• Kvasac
  1 ملعقة صغيرة
• Začin
  2 ملعقة كبيرة

Koraci

1. 1

   يبل و يفرك السميد قبل 24 ساعة مع الزبدة والسمنة.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   1440 min
2. 2

   بعد 24 ساعة، نضع باقي المكونات، وملعقة الخميرة بنص كاس من الماء الفاتر المأخوذ من لتر الماء.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje
3. 3

   يشكل الكعك بالقوالب، يوضع التمر في منتصف العجينة، تشكل العجينة بالقوالب.

   Potreban pribor:

   🍳

   قوالب كعك
4. 4

   يخبز ربع ساعة من اسفل الا أن يحمر القاع ويحمر من الاعلى قرابة 5 دقائق.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   Lim za pečenje

   15 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Grizna 100g

Energija360 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati73 g

Dijetalna vlakna3 g

Ukupno šećera0.5 g

Gheena 100g

Energija900 kcal

Proteini0.5 g

Ukupno masti100 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Mlijeko u prahuna 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.3 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.3 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Vodana 100g

Voda100 g

Vanilijana 100g

Energija288 kcal

Proteini0.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati12.65 g

Kvasacna 100g

Energija325 kcal

Proteini40 g

Ukupno masti4.2 g

Ugljikohidrati50 g

Začinna 100g

Energija100 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti3 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna10 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake