كعك بالسميد

Name: كعك بالسميد
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 100 servings
Ingredients: 3.000 كيلوغرام Semolina; 1.000 كيلوغرام Ghee; 0.500 كيلوغرام Manteiga; 0.500 كيلوغرام Leite em pó; 0.500 كيلوغرام Farinha; 1.000 كيلوغرام تمر، مطحون; 1.000 ليتر Água; 2.000 ملعقة كبيرة Baunilha; 2.000 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر; 1.000 ملعقة صغيرة Fermento; 2.000 ملعقة كبيرة Especiaria

Suhail Al-AhmadCozinheiro

Sobremesaswolrd

Sabores:DoceNoz

Tempo de preparação

recipe.minutes

Hora de cozinhar

recipe.minutes

Tempo total

recipe.minutes

Porções

100

Custo

Médio

Calorias

250 kcal

Porções de escala

Ingredientes

Semolina
3 كيلوغرام
Ghee
1 كيلوغرام
Manteiga
0.5 كيلوغرام
Leite em pó
0.5 كيلوغرام
Farinha
0.5 كيلوغرام
تمر، مطحون
1 كيلوغرام
Água
1 ليتر
Baunilha
2 ملعقة كبيرة
بايكينغ باودر
2 ملعقة كبيرة
Fermento
1 ملعقة صغيرة
Especiaria
2 ملعقة كبيرة

Passos

1
يبل و يفرك السميد قبل 24 ساعة مع الزبدة والسمنة.
Utensílios necessários:
Tigela de mistura
recipe.minutes
2
بعد 24 ساعة، نضع باقي المكونات، وملعقة الخميرة بنص كاس من الماء الفاتر المأخوذ من لتر الماء.
Utensílios necessários:
Tigela de mistura
3
يشكل الكعك بالقوالب، يوضع التمر في منتصف العجينة، تشكل العجينة بالقوالب.
Utensílios necessários:
🍳
قوالب كعك
4
يخبز ربع ساعة من اسفل الا أن يحمر القاع ويحمر من الاعلى قرابة 5 دقائق.
Utensílios necessários:
Forno
Tabuleiro de forno
recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)

Fat12 g

Proteínas4 g

Carbohydrates30 g

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Semolinapor 100g

Energia360 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total1 g

Carboidratos73 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais0.5 g

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total100 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Leite em pópor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.3 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.3 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Águapor 100g

Água100 g

Baunilhapor 100g

Energia288 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos12.65 g

Fermentopor 100g

Energia325 kcal

Proteínas40 g

Gordura Total4.2 g

Carboidratos50 g

Especiariapor 100g

Energia100 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total3 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar10 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

HalalVegetariano

#حلويات #وصفات_سهلة #كعك