كعك بالسميد

Suhail Al-Ahmadbucătar

Ingrediente

• Semolă
  3 كيلوغرام
• Ghee
  1 كيلوغرام
• Unt
  0.5 كيلوغرام
• Lapte praf
  0.5 كيلوغرام
• Făină
  0.5 كيلوغرام
• تمر، مطحون
  1 كيلوغرام
• Apă
  1 ليتر
• Vanilie
  2 ملعقة كبيرة
• بايكينغ باودر
  2 ملعقة كبيرة
• Drojdie
  1 ملعقة صغيرة
• Condiment
  2 ملعقة كبيرة

Pași

1. 1

   يبل و يفرك السميد قبل 24 ساعة مع الزبدة والسمنة.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   1440 min
2. 2

   بعد 24 ساعة، نضع باقي المكونات، وملعقة الخميرة بنص كاس من الماء الفاتر المأخوذ من لتر الماء.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat
3. 3

   يشكل الكعك بالقوالب، يوضع التمر في منتصف العجينة، تشكل العجينة بالقوالب.

   Ustensile necesare:

   🍳

   قوالب كعك
4. 4

   يخبز ربع ساعة من اسفل الا أن يحمر القاع ويحمر من الاعلى قرابة 5 دقائق.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   Tavă de copt

   15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Semolăper 100g

Energie360 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați73 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale0.5 g

Gheeper 100g

Energie900 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale100 g

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Lapte prafper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.3 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.3 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Apăper 100g

Apă100 g

Vanilieper 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați12.65 g

Drojdieper 100g

Energie325 kcal

Proteine40 g

Grăsimi totale4.2 g

Carbohidrați50 g

Condimentper 100g

Energie100 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale3 g

Carbohidrați20 g

Fibre alimentare10 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice